“缺钙娃”补钙的食补清单和注意事项,快收藏!
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正值宝宝补钙黄金期,宝爸宝妈们都给宝宝补对了吗?
虽说只要保证奶制品的摄入量、膳食均衡,合理补充维生素D,宝宝是不会缺钙的!但是总有一些饮食结构不合理的情况,造成宝宝缺钙!
当然了,宝宝缺钙在短期内不会有什么表现(除非严重营养不良),缺钙的严重影响往往是骨质疏松,表现为容易骨折!
要知道钙营养是需要经年累月不断累积的,只要儿童期乃至少中年期的铁质储蓄做好了,到了老年时期,就会大大降低患骨质疏松症的风险。根据国际骨质疏松基金会的报告,峰值骨密度每增加10%可以使骨质疏松症的发生推后约13年!
所以说,当宝宝体检时测出来的“骨密度低”,也是正常的,此时只要做好均衡的饮食摄入,慢慢“累积”钙质就好了。今天,谷妈咪就和大家总结一席,膳食中钙的主要来源,以及食补补钙时的注意事项!
膳食中钙的主要来源有哪些?1,奶类和奶制品:
如纯牛奶、酸奶、原制奶酪等,其中一杯240毫升牛奶含有约300毫克的钙,是含钙zui丰富、zui易吸收、zui方便食用的钙来源当然,酸奶和奶酪也富含钙。一岁以上每个年龄段的小朋友都应鼓励多喝牛奶。
若有宝宝乳糖不耐受,可以少量、多次饮用牛奶,或者选择无乳糖牛奶、酸奶和奶酪,后两者在发酵过程中,乳糖几乎都被分解了,不需要人体再去消化,所以适合乳糖不耐受者。
2. 大豆和豆制品:
如大豆、豆腐、豆干、素鸡等,其中2 块小小的卤豆干就可以提供 365 毫克的钙,一两(50 克)豆腐丝含有 110 毫克的钙,100 克的老豆腐也可以提供 106 毫克的钙。
3. 含草酸低的绿色蔬菜
如西兰花、卷心菜、羽衣甘蓝、小油菜、小白菜、芥蓝、菜花等,每天半斤(250 克),大致可以摄入 250~450 毫克的钙。比如油菜(191 毫克 / 100 克)、芥菜(230 毫克 / 100 克)等,都是很好的、易吸收的钙质来源。
当然,虽然钙的吸收率不如牛奶,但胜在量大。而且绿叶菜中富含维生素 K,维生素 K 能够参与骨质的形成,帮助强健骨骼。
4,其他高钙食物:
如芝麻酱、坚果、三文鱼、沙丁鱼和虾贝类等。其中1勺芝麻酱的含钙量大约在200毫克左右,相当于一小包牛奶的钙;而含油脂较多的坚果、沙丁鱼,三文鱼也是钙的良好来源。
当然,想要促进钙的吸收,维生素D必不可少,它能确保宝宝骨骼正常的更新和骨矿质化,对宝宝骨骼和牙齿的正常发育起着不可或缺的作用!。儿童体内长期缺乏维生素D会导致发育迟缓和骨骼畸形,俗称“佝偻病”。
宝宝补钙的注意事项1.不要与含草酸的食物同服
草酸容易与钙元素结合而影响钙质的吸收,所以补钙期间尽量将草酸含量高的食物,比如菠菜、雪菜、苋菜、空心菜、竹笋、洋葱、茭白、毛豆等放到热水中焯一下、再进行下一步烹饪。
2.不要与主餐混服
补钙可在每餐主食1小时候进行,不可与主餐混服,因为吃饭时服用钙制品,混在食物中的钙只能被吸收20%。所以服用钙剂应与主食间隔1小时后。
3.不要过量补钙
宝宝是否缺钙需要查看日常饮食摄入情况,大部分宝宝不缺钙,就不要盲目乱补!而且即使是需要补钙的宝宝,日常摄也是有标准的,若是补得过了,会干扰体内其他微量元素如锌、铁、镁等的吸收和利用。
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