原创 “叶酸冠军”被发现，受孕妇青睐，纯天然无公害，有条件要常吃

原标题：“叶酸冠军”被发现，受孕妇青睐，纯天然无公害，有条件要常吃

怀孕的妈妈们都知道，身体中要有“叶酸”这个东西。叶酸是非常重要的，对于孕妇，如果缺乏叶酸，可能会导致胎儿畸形。缺乏叶酸，还会导致贫血！今天，小编就来给大家安利一种食物，来看看吧！“叶酸冠军”被发现，受孕妇青睐，纯天然无公害，有条件要常吃！“它”就是紫甘蓝，紫甘蓝中叶酸含量极为丰富，推荐孕妇、贫血者要常吃。紫甘蓝中还含有抗氧化作用的物质，可以提高人体免疫力，有助于细胞更新，常吃还能强身健体、养颜美容。下面的这道美食，大家喜欢的话就在下面点个赞吧！

高颜值紫甘蓝酸奶懒人减脂沙拉

By 维C菇凉

配料：

紫甘蓝 一个、黄瓜 半根、母鸡蛋 一个、核桃仁 适量、芝麻 适量、酸奶 适量

烹饪步骤：

1.准备一颗紫甘蓝，用量视人数多少而定，我做的是个人份的，用三片叶子都差不多了

2.取下来的叶子放入适量食盐浸泡五分钟清洗

3.捞起来控水把紫甘蓝切成丝，越细口感越好

4.黄瓜洗干净切成片

5.蒸熟的母鸡蛋切成块和黄瓜片放到一边

6.炒熟的黑芝麻和核桃仁适量，黑芝麻爆香后增加口感，然后把所有食材放到一起，加适量酸奶搅拌

烹饪小贴士：

1、选购技巧紫甘蓝有三种类型。其中以平头型、圆头型为好，这两个品种菜球大，紧实而肥嫩，出菜率高，吃起来味道好；而尖头型就要差些。在同一品种中，应选菜球紧实、用手摸着硬实的；同样重量时，以体积小者为佳。2、储存简述挖掉紫甘蓝的根部，将一块用水浸至微湿的厨房纸巾放在挖去的空洞中，然后用食品保鲜膜包裹起来，送入冰箱冷藏，等纸巾变干时再更换湿纸巾。这样就可以将甘蓝保存较长的时间了。

大家喜欢吃这个吗？

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