“看谁吃得快”——关于吃得快这件事儿，真的好吗？

原标题：“看谁吃得快”——关于吃得快这件事儿，真的好吗？

周末带着孩子到闺蜜家玩儿，顺便吃了个晚饭。

“赶紧吃饭，跟姐姐比赛，看谁吃得快好不好？”

饭桌上，闺蜜催促着两个孩子吃饭，看着闺蜜家姐弟俩狼吞虎咽的样子，和我家女儿泰然自若的样子，形成了鲜明的对比。

闺蜜家这姐弟俩相差2岁，不过也是相仿的年纪。

家有二胎，家长常常会为了督促俩娃吃饭，让他们比赛吃饭，吃得快的有奖励，无形之中，很容易让孩子形成狼吞虎咽的怀习惯。

事实上，吃饭吃得快会给肠胃造成负担，并且能够引起消化不良，也无法吸收食物的营养，甚至还会容易导致发胖。

1、易引起消化不良

食物得不到充分的咀嚼，营养就不会被充分吸收，没有被充分咀嚼的食物会加重肠胃的负担，同时肠胃的消化液分泌速度比不上进食的速度，食物大量堆积在胃里，最后便会引起消化不良，同时造成食物的营养无法被充分的吸收，白白浪费了美味的食物。

2、很容易发胖

人们都知道大脑摄食中枢感知饱的信息需要时间口腔和胃里消化出来的少量的小分子，对于食欲的控制至关重要，因此过快的进餐数量是不由大脑控制的，只能够由胃的机械感受器来感知，然而对于这种精白细软的食物来说，到了胃里，觉得饱胀的时候，其实明显已经超过了身体的需求量了。

3、无法吸收食物营养

大家可以想想，对于粗粮和细粮来说，细粮吃的会比较快，而对于粗粮来说则会较慢，而对于细粮来说其营养成分远远不及粗粮的营养成分，而这与人们吃饭的快慢也是有相同的道理的，如果能够细嚼慢咽，那么所吃的食物营养就会被逐渐的吸收，而吃的太快，则是无法吸收的，甚至会导致营养，随着大便而排出。

4、影响心率

在吃饭的时候心率会加快8%到10%，心脏射血量也会增加，吃饭过快的话，食量越大会对于心脏的影响越显著，从而把心率加快。

因此，细嚼慢咽的习惯要从小培养，不要再进行没用的吃饭比赛了！返回搜狐，查看更多

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