适合孕妇妈妈吃的5种坚果,你吃对了吗?
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怀孕之后,不少孕妈们都非常喜欢香脆可口的坚果,不仅味美还含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养物质,对孕妈和胎宝发育都是十分有好处的。于是有宝妈过来咨询钧钧妈哪些坚果最适合孕妈吃?
钧钧妈特别推荐以下5种坚果,一起来看看吧~
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01核桃——促进大脑发育
核桃性温、味甘,有健胃、补血、润肺、养神等功效,另外核桃含有丰富的磷脂,它能补脑、健脑,促进大脑皮质的发育。
核桃含有较高的亚油酸,在体内能合成DHA而被认为是必需脂肪酸,因而被认为有补脑、健脑作用。
同时,核桃也含有丰富的维生素E,能促进胎宝宝血管生长和发育。
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02花生——补血
花生的花生衣富含铁元素,具有补血的功效。花生仁的蛋白质含量高达30%左右,其营养价值可与鸡蛋、牛奶、瘦肉等媲美,而且易被人体吸收。
花生不仅可以当零食吃,还可以用来入菜,煲汤等,各有风味。
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03开心果——排毒通便
美味的开心果同样含有准妈孕期所需要的营养素,开心果仁富含维生素、叶酸、磷、钾、钠、钙,同时还含有烟酸、泛酸、矿物质等。
由于开心果中含有丰富的油脂,因此有润肠通便的作用,有助于机体排毒。
注意事项:因为其也含有大量的油脂物,所以不适合体重超重的孕妇食用。
开心果果仁的颜色是绿色的比黄色的要新鲜。而外表色泽特别洁白的开心果可能是经过工业双氧水浸泡过的,应尽量选择购买正规渠道、颜色接近本色的开心果。
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04腰果——补充蛋白质和维生素
腰果的营养丰富,含蛋白质达21%,含油率达40%,各种维生素含量也都很高,具有补充体力和消除疲劳的良好功效,还能使干燥的皮肤得到改善,同时还能为孕妇补充铁、锌等元素。
注意事项:与其他坚果相比,腰果中对人体不利的饱和脂肪酸含量要稍高一些,因此,应避免吃得太多。
腰果含有多种过敏原,对于过敏体质的人来说,可能会造成过敏,孕妈一定要谨慎。
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05榛子——明目健脑
榛子含有大量不饱和脂肪酸,并富含磷、铁、钾等矿物质,以及胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸,经常吃可以明目、健脑。
其本身还带有一种天然的香气,具有开胃的功效。其所含的丰富的纤维素还有帮助消化和防治便秘的作用。
注意事项:果壳呈棕色,但外表光泽好的大都经过硫磺熏制,这可以掩盖一些质量不好的部分。
如果吃了含硫磺的榛子,舌头即会有麻木感,选购时一定要谨慎。就果仁来说,则要挑选肥白而圆、香气浓郁的。
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两种坚果不能吃01美容坚果
一些瓜子生产者在生产中有滥用工业色素、工业石蜡的行为。很多非食用色素具有很强的致癌性。一些加工者还会使用漂白剂等化学品,对坚果进行美容处理、消除杂色斑迹。
这往往会导致果仁含有过多的有害化学物质的残留。特别是开心果类的裂果类坚果,果仁中更容易蓄积有害处理药剂。这些用来“美容”的化学品对人体健康具有很大的危害性。
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02重口味坚果
市面上的坚果口味多种多样,咸味的、奶油味、绿茶味的、五香味的…一般来说,口味越重,食盐添加往往越多。
其次,许多口味重、香味浓的坚果,在加工时添加了香精、糖精等物质,奶油味的瓜子还添加了人造奶油,这些东西对身体并没有好处;口味越重的坚果,其美味背后隐藏着变质坚果的可能性就越大。
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钧妈温馨提醒
坚果含有丰富的蛋白和优质脂肪,对神经系统的发育有一定的益处,但需要注意的是,虽然多数坚果都有益于孕妇的身体保养和胎儿的身体发育健康,但也不宜多吃。如果你还有其他不懂的育儿难题可以来咨询钧钧妈育儿团队噢~返回搜狐,查看更多
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