原创 天气太热,家人就馋这甜汤,甜糯又解渴,比绿豆汤还受欢迎,好喝
原标题:天气太热,家人就馋这甜汤,甜糯又解渴,比绿豆汤还受欢迎,好喝
天越来越热,而我离卸货的日子也越来越近。也许是怀孕的缘故,每天动一动就大汗淋漓,休息片刻就想喝点冰爽可口的绿豆汤、奶茶、柠檬汁之类的。天热的时候,那冰冰凉的汤水顺着喉咙直流而下,甭提多舒坦了。然而现在,毕竟是进入了孕晚期,可不得多多注意下,长期吃太寒凉的冷饮,既伤身体还容易刺激胎儿。为此,老公特意给我买了一个养生壶,让我想喝冷饮的时候,自己烹点花茶或是水果茶喝。
别说,自从有了这款神器以后,我喝水、温奶、烹煮燕窝都喜欢用它。尤其是最近,我有点上火,最喜欢炖点银耳梨子甜汤喝了,不仅做法简单,还能清热消暑,非常适合孕妇老人和孩子。甜汤里有银耳、梨子、红枣、桂圆,银耳口感软糯润滑,可以补气益胃、强身润肺,而梨子口感清甜酥脆,有清热润燥、养血化痰之效,二者搭配上几颗红枣、桂圆,既增加了汤汁的甜度,又不至于过于寒凉。说来,我儿子平时总不爱喝水,但每次煮此汤,小家伙都能喝上满满2大碗,可把我高兴坏了。天气太热,家人就馋这甜汤,甜糯又解渴,比绿豆汤还受欢迎,真的很好喝。
【食材】:银耳1小朵、梨子1个、红枣1把、桂圆5个、枸杞1勺、西瓜1块。
【菜谱】
步骤1,拿出干银耳,用流水冲洗1遍,然后放入大碗中,注入清水浸泡半小时。浸泡至完全泡发后,用剪刀剪去根部,撕成小块,淘洗干净,沥干。
步骤2,把红枣、桂圆、枸杞拿出来,剥去桂圆的壳,用清水将三者冲洗干净。
步骤3,拿出1~2个梨,冲洗干净,削去外皮,切成小丁状,和所有材料放置在一块。
步骤4,取出莱卡净水养生壶,先将所有食材放入壶中,注入600ml的过滤水。与常见的养生壶不同,这款迷你养生壶多了净水的设计,可以一边滤水一边烹煮,烹茶煲汤都能轻松搞定。
步骤5,选择“果茶”模式,开始烹煮。这个壶,一共有7大养生功能,烧水、热奶、煮燕窝、煮果茶、红茶以及绿茶,用起来还是非常方便的。
步骤6,烹煮好以后,晾温一下。接着拿出西瓜,切成小块,放在玻璃杯底,然后倒入温热的银耳梨子甜汤,就可以开喝了。
【小煮叨叨】
这道甜汤,我没有加冰糖,而是用红枣、桂圆来代替,加上西瓜本身也有甜味,所以吃起来很夏天,并不比加糖的差。大家做的话,也可以把西瓜换成自己喜欢的水果,喜欢甜的话,加点糖也行。
我是煮菜婆,用美食记录生活百味,用文字与你分享一日三餐。恰若我的美食与文字,能激起你心中的屡屡涟漪,欢迎点击上方“关注”按钮,关注我评论我,让我们一起切磋交流,烹饪出更多温暖的舌尖美味!图文原创,一菜一文皆不易,未经许可禁止转载,盗用、洗稿必究!返回搜狐,查看更多
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