达儿文小知识:宝宝补锌,夏天是关键!
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达儿文小知识:宝宝补锌,夏天是关键!
“小暑白罗衫着体,望河大暑对风眠”。盛夏7月,热浪由南至北席卷大地,当你突然发现自家原本活泼好动吃饭棒棒的宝贝,入夏后不但每天大汗淋漓,胃口也突然变差了,时不时还会拉肚子,那就要引起重视:宝宝会不会是踩进“夏季缺锌”的坑?
达儿文小知识:宝宝补锌,夏天是关键!
为什么夏天宝宝容易缺锌?
营养素的缺乏无外乎两大原因:摄入过少和丢失过多。而夏季缺锌是这两大原因互为因果、共同造成的。
天气炎热,儿童食欲差
天气炎热,会让宝宝户外活动相对减少,运动量小、胃肠道运作速度也随之减慢,宝宝会经常没有饥饿感。而且夏天宝宝大多爱吃冷饮。可不要小看了冰淇淋和含糖饮料这些零食,它们可以让宝宝玩上小半天而不觉得饿,以至食欲大减。
饮食安排不当,宝宝自然少了对正餐的食欲;摄食量减少,会让锌摄入量明显减少。所以,吃饭不乖是缺锌的症状,同时也是缺锌的原因。
气温高,儿童出汗多
夏季气温高,儿出汗含身体为了调节体温,较多血液流向体表,通过出汗来降低体温。这个过程中,体内锌会随汗液排出,不断丢失;而汗液的排出会让体内水分、盐分丢失较快,内脏器官供应相对减少,以致影响胃酸和其他消化液分泌,表现为食欲下降。而食欲的下降又会导致锌的摄入进一步减少。
夏季儿童易患消化道疾病
夏季气温升高,炎热的环境成了细菌和病毒繁殖的温床,宝宝很容易因不干净的食物、餐具而腹泻。小朋友间的手口接触也是肠道病毒传播的途径。一般情况下,锌会从肠道排出;但腹泻会加剧锌的丢失;血锌浓度降低又会延长腹泻的持续时间,最终导致恶性循环。
如何补锌是关键
人体锌储备量很少,研究发现,采用无锌膳食进行人体锌营养耗竭,成人30天内就会因为缺锌出现认知功能的损伤。夏季锌摄入少、丢失多,宝宝很容易因为缺锌而导致食欲不振、生长发育迟缓,也容易因为抵抗力下降而感冒和腹泻。如何补锌是妈妈们共同关注的话题。
既然缺锌的原因是摄入过少和丢失过多,那么补锌首先要从源头入手。调整膳食、选择适宜的食物,如红肉、动物内脏贝类等食物锌含量高、吸收利用率也高,是宝宝日常富锌食物的首选。但如果宝宝已经出现吃饭不乖、容易拉肚子等缺锌症状,则应该选择膳食营养补充剂:吃饭不乖和拉肚子不仅仅是缺锌的症状,也是导致缺锌的原因;仅凭日常饮食,很难及时把锌补起来。
世界卫生组织和联合国儿童基金会联合推荐:“所有腹泻患儿在腹泻开始时都应该补锌;补锌能明显减轻腹泻严重性、缩短病程;并在以后2~3个月减少腹泻发生。”
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