原创 想让宝宝长高个，除了吃猪骨汤，也要常吃它，补充各种缺少的营养

原标题：想让宝宝长高个，除了吃猪骨汤，也要常吃它，补充各种缺少的营养

最近看了一篇文章，是写有关宝宝的事情的，那就是多吃猪骨汤长大个，可是在小编看来，除了吃猪骨汤，也要常吃它“牛尾”，小编个人觉得牛尾要好点，它除了补钙，还含有蛋白质，脂肪，具有补血养气，强身健骨的功效，而且它还含有大量的维生素B1,维生素B2，维生素B12，叶酸，营养丰富，那么你想让宝宝长高个，是不是也要吃牛尾呢，而且，牛尾不单单适合孩子吃，成年人跟老年人也是有很好的营养价值，尤其是老年人，常吃会使骨质疏松远离你哦！

番茄牛尾汤

By 曹主妇

配料：

牛尾 一根、番茄 500克、草果 3颗、豆蔻 8颗、桂皮 一截、姜 5片

烹饪步骤：

1.准备食材：番茄切块，牛尾洗净，辅料备好。

2.汤锅烧水，同时，冷锅热油，把切好的番茄放进去炒糊，然后倒进烧开的汤锅里煮。这样番茄汤味口感浓郁。

3.辅料放进锅里。我用的不锈钢小盒子，会沉到锅底，更容易挥发辅料味道，也可以用纱布袋包一包。

4.冷水放入牛尾，生姜，大火烧开，焯水去血丝。水烧开后，等个2-3分钟就可以了。

5.牛尾放入番茄汤里，大火烧开，然后小火焖煮1小时。

6.牛尾好吃，可惜肉少，所以我还加了点牛肉丸，大家可以忽略。

7.1小时后，用筷子戳一戳，基本上牛尾上的肉又弹又软了，就可以出锅啦！

烹饪小贴士：

1、牛尾含有蛋白质，脂肪，具有补血养气，强筋骨，含有大量的维生素叶酸，营养丰富，适合成长儿童及青少年！番茄中含有番茄素，含有苹果酸，柠檬酸等，能够有效的帮助消化，番茄中还含有维生素A，维生素C！所以牛尾炖番茄是既美味又营养！

2、番茄炖之前在上面划个十字花，用开水烫一下，把皮去掉，炖出的番茄更加软嫩，牛尾也会跟家入味！

3、顿牛尾的调料可以用纱布包上，这样方便取出！

4、牛尾煮2-3小时最好吃，肉质更加松软！

牛尾你还会加什么在里面一起炖呢？返回搜狐，查看更多

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