幼儿园中班健康活动：我可以开好吃的

课程生成

我们经常看到孩子们拿着美味的食物，但不能打开包装品尝。当今社会，儿童的生活是高度依赖性的，生命课程在课程设计中是不可或缺的。在活动中加入孩子生活中熟悉的食物，通过动手探索克服困难，激发孩子动手的兴趣，获得动手蝴蝶，提高动手能力，帮助孩子建立自信，提高生活能力。基于这些考虑，我设计了这个活动。

设计理念

“纲要”倡议为孩子们提供丰富的可操作性材料，为每个孩子使用各种感官和方式探索提供条件。在活动开始前，我们要求孩子们收集材料，带上他们喜欢的各种包装、外壳和皮肤的食物。看着这么多好吃的东西，各个年龄段的孩子们都不能幸免于“诱惑”，他们会积极参与探索打开食品包装的方法和策略的活动。作为活动的支持者，教师要为孩子们的探索活动创造条件，从孩子们的生活中提供切实可行的工具，让每个孩子都有机会参与尝试，体验探索的乐趣，帮助孩子们记录、表达，与活动中的图片或符号交流和分享探索的过程和结果。

活动目标

一。尝试用皮、壳、包打开食物，探索不同的打开方式，激发孩子动手的兴趣，提高动手能力。

2。尝试用图片或符号来记录探索的过程和结果，培养孩子不断探索的欲望。

活动准备

一。孩子们带上各种带皮的食物（时令水果：橘子、香蕉）、蛋壳（鸡蛋、鹌鹑蛋、核桃、花生）、包装（薯片、糖、饼干等），每组一个篮子。

2。每组有一套工具（剪刀、吸管、塑料刀、绳子、核桃夹）。

三。教师示范一张记录表，每个孩子一张记录卡，水彩笔。

四。环境设计：以《好吃的东西我能开》为主题的墙面装饰可分为三类：有皮创作、有壳创作和有包创作。

活动重点和难点

一。活动重点：尝试用皮、壳、包打开食物，探索不同的打开方式。

2。活动难度：记录探索的过程和结果。

活动过程

一。行动探索，试着打开食物。

（1） 介绍食物，吸引孩子的注意力，激发孩子的操作兴趣。

老师：今天你带来了很多好吃的东西。我可以和你分享吗？看到什么了吗？是谁带来的？你想吃吗？

老师介绍孩子们带来的食物，引导孩子们了解食物的不同外观和包装。

（2） 试着打开食物。

老师：我们怎样才能吃到美味的食物？

杨：开门！

你能打开它吗？你会怎么做？

（鼓励孩子们想出不同的方法来激发他们动手操作的兴趣。）

老师：孩子们，现在你们可以用自己的方式打开了！桌子上有一些工具可以帮助你。把它打开放在桌子中间的盘子上。我们稍后再分享。

儿童作业，教师巡回指导。

（当孩子被打开时，老师与孩子交流，“打开的方法是什么？”引导孩子用语言表达。当孩子想不出一个方法或者他正在使用的方法不能被打开时，老师会告诉他：“你看，这是什么方法？你也可以试试。”或者“这里有很多工具，你想试试吗？”）

2。交流食物的开启方法，讨论记录方法。

（1） 孩子们交流如何打开食物和发展他们的语言技能。

老师：你打开了什么？你怎么打开的？你的方法很棒！谁的方式和他不同？（打开每种食物有很多方法。老师应该对孩子们的回答给予肯定和鼓励。）

（2） 老师和孩子一起讨论并填写记录。引导孩子以自己的方式记录需要简单和准确。

老师：你的方法都很好。老师记录了你的方法。

老师出示记录卡《好吃的东西我能开》，引导孩子们观察记录卡，并与孩子们讨论每种食物的开启方式。哪些图片或符号可以被其他人阅读。

（这一环节的关键不是教孩子如何记录，而是与孩子讨论，引导孩子在方法上把握关键点，展示探索的过程。培养孩子的前期写作能力，使孩子的探索过程一目了然。

三。第二次探索，孩子们边探索边尝试记录。

老师：刚才有些孩子还没有打开他们最喜欢的东西。

每组有很多食物还没有打开。现在，你有办法打开它们吗？写下你使用的方法。

唱片和图纸一样吗？孩子们可以自由发言。

老师：现在，请开始打开这些美味的东西，当你打开它们的时候记住它们，看谁能快速清晰地记住它们。

在操作过程中，由老师引导孩子们用自己的方式记录，抓住方法中的关键点进行展示。

四。整理出小册子。

（1） 推广和总结儿童的经验，引导儿童在记录表中切断不同的开饭方法。根据中产阶级儿童的年龄特点，熟练运用记录表，使孩子们能够轻松地剪出各种方法。

（老师示范，在记录纸上找到红线，沿着红线切割，记录纸就变成了一张张一张的小卡片，每一张卡片都是打开一种食物的方法。）

（2） 引导孩子按三类（带皮食品、带壳食品、带包装食品）挂切记录卡。在这个环节，老师不教孩子挂在哪里，而是引导孩子根据自己的记录卡内容找到一对一对应的类别。

（3） 以自制小册子的形式展示每一种记录卡，让孩子们可以通过各种方式打开三种食物。

（展示孩子们一起制作的小册子，不仅是为了分享成果，更是为了激发孩子们的探索精神。）

5个。推广活动。

（1） 创建区角：《好吃的东西我能开》。鼓励孩子随时阅读，并继续添加内容。

（2） 把更多种类的食物放在角落里供孩子们探索。

（3） 鼓励孩子们在生活中继续尝试打开食物。

蒂芙尼早餐

一。选择合适的材料激发孩子的探索欲望。在活动中，教师选择孩子们在日常生活中感兴趣的食物。看到这么多好吃的东西，孩子们会不由自主地产生“我要打开来”的想法，拿起自己真正想打开的材料和他们一起玩，积累相关活动的经验，产生初步的探索兴趣。在对材料的直接感知和具体操作过程中，孩子们不断地动脑、积极思考，把所有的感官都投入到活动中，仔细观察、发现问题、独立思考、解决问题等。

在这个过程中，巩固培养了孩子们对活动的兴趣、智力和实践能力。

2。教师为儿童创造自由的探索空间，促进儿童自主发展。在活动中，老师有目的、有系统地为孩子们提供各种操作材料供他们自由选择，但没有规定孩子们操作材料的具体方式，让孩子们有机会根据自己的兴趣爱好选择自己喜欢的材料，根据他们对材料的不同理解，结合自己的认知特点和能力水平，并根据自己不同的活动过程与材料进行互动，给孩子自由选择和控制自己的行为提供了很大的空间，使儿童能够根据自己的意愿自主地开展活动，有效地促进了儿童自主性的发展。

三。在活动中，孩子们可以选择他们最喜欢的材料，并以他们能够的方式进行操作。不同能力的孩子有不同的发展水平。在这个过程中，孩子们可以调整他们认为不好、做不到的方法。他们可以取代困难的材料或挑战自己，在他们不断创造的“新发展领域”中找到并创造它们。在整个过程中，孩子没有压力和失败的恐惧，没有沉重的心理负担。他们总是乐于完成与其能力相匹配的活动，并为自己的新发现和成功而自豪。因此，在这一过程中，孩子们感受到成功的快乐和喜悦，体验到良好的心理体验，形成积极健康的情绪。

四。尊重儿童思维，培养探索精神。教师作为活动的支持者，尊重儿童的思维，帮助儿童利用前期写作记录探索的结果，为儿童提供分享和交流的空间，帮助儿童总结和整合零散的知识和经验。并在角落里为孩子们提供更多不同种类的材料来延伸这项活动，从而不断培养孩子们的探索精神和能力。

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