如何喝中药不再苦

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有人问：我家宝宝咳嗽了一个多星期都没好，昨天医生给他开了中药，但是孩子嫌药苦，不愿意喝。为此我想在中药中放些蜂蜜调味，让口感变得好些。请问这样会影响药效吗？

在日常生活中，一般中医在开中药时大多都会加入甘草作为调味。但对于部分孩子来说，仅凭甘草的甜味，根本没办法让他们接受中药那种呛鼻和苦涩的味道。这个时候，家长往中药里加入一些蜂蜜，让中药的味道能顺口些，其实是不错的选择。蜂蜜的主要成分是果糖和葡萄糖，容易被孩子的肠胃吸收，且营养丰富，具有润肺、润肠等药用价值。但也要注意的是蜂蜜中的多种微量元素有可能改变药效，因此需遵医嘱。

假如往中药里添加的是白糖，那就另当别论了。中药有寒、热、温、凉四气和辛、甘、酸、苦、咸五味。不同口感的中药具有不同的药效。白糖性偏热，因此有些中药汤剂加了白糖，会改变药性而影响疗效。即使往中药里加糖类调味，也要注意量，如果把一碗中药弄得甜味太浓，实在是没必要。

很多人都会掐着鼻子，喝下一大碗中药之后，立刻就吃点别的东西，冲淡口里残留的苦味，但其实在服用中药之后，不适合吃辛辣、油腻、有腥味等有刺激性味道的食物。例如服用中药之后吃海鲜，会刺激血管的扩张，容易引起副作用。以下介绍一些忘“苦”小妙招：

一是留心服药温度。有关专家研究证实，舌头对37℃以上的温度尤为敏感，因此，苦味汤药的温度应把持在15℃～37℃。

二是留心含、咽中药的部位。人的苦味感受器主要集中在舌头的前半部，尤其是舌尖。因此，药液进口后，最好将药马上含在舌根部，自然咽下，也可用汤匙直接将药液送至舌根顺势咽下。

三是留心服药速度，药汁在口中停留的时间越长，感到味道越苦，因此，苦味中药服用时宜快不宜慢。

四是服药后可立即用凉水漱口，然后喝适量温开水。

五是加入中药伴侣。服药前热好药物后加入一包“中药伴侣”并充分搅拌均匀，这时药物分子充分被环糊精分子包裹，掩盖了难闻的药物苦涩味道，之后再等药物到达合适的温度服用即可，这个方法无论是对于不肯喝药的宝宝还是咽不下药的成年人都是一个不错的选择。

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