原创 吃了30多年才知道，它含“天然叶酸”，1块1斤，准妈妈要多吃

原标题：吃了30多年才知道，它含“天然叶酸”，1块1斤，准妈妈要多吃

昨天中午吃完午饭，在办公室休息的时候，一个部门的人来了，问我产后吃什么食物可以补充叶酸。据了解，该部门一位同事的妻子怀孕了。几天前，他去医院做了检查。其中一项测试结果是低叶酸。医生让她让丈夫吃叶酸片，多吃富含叶酸的食物。.我同事的问题让我有点困惑。想了想，终于想起了几种含有叶酸的食物，然后告诉了科室的同事。

说到含叶酸的食物，相信很多人都一头雾水。其实，我们生活中有很多食物都含有叶酸，比如南瓜、芦笋和一些动物肝脏。再比如今天要和大家分享的美食——白菜。卷心菜又名卷心菜、大白菜，是最常见的蔬菜。它的营养价值和我们常吃的大白菜相差无几。富含蛋白质、维生素A、维生素C、维生素E、胡萝卜素等营养成分，其中维生素C的含量比大白菜高1倍以上。另外，白菜的主要特点是含有大量的叶酸，对胎儿的发育很有帮助，妈妈可以多吃白菜。今天高小仙就给大家分享最简单的白菜做法——炒白菜。如果男人学习，他们可以为女人成功！

炒白菜

准备设备：

白菜1粒、蒜头3瓣、干辣椒3条（可有可无）、酱油少许、盐少许、食用油、胡椒粉少许、普丁少许

生产过程：

1、白菜用清水洗净，然后用细手撕开，沥干水分备用。这个阶段最好不要用刀切，要用手撕，这样可以防止白菜与金属接触氧化，最好用手撕。

2、大蒜去皮用刀剁碎备用。干辣椒用清水冲洗干净，然后用刀切开备用。如果是孕妇吃的或者不喜欢吃辣的朋友，是不能吃辣椒的。

3.开锅，倒入适量的食用油，油温达到70%时，加入蒜末、辣椒片和灰，炒香，加入处理好的白菜，倒火熄火.快炒至白菜熟透，待其变软破烂时，加入盐和醋调味，搅拌均匀，关火装盘。

建议：

白菜下锅后要高温油炸，锁住白菜中的水分，否则水分会跑出来，口感变差，吃起来不香甜。

大家好，我是80后吃货，热爱美食，每天坚持和大家分享美食。以上就是炒白菜的做法和安全措施。喜欢的朋友可以点赞、收藏、转发。如果大家对食品制作过程有什么好的建议和想法，可以给我留言哦！感谢阅读，祝您生活愉快。下次去吃晚饭！返回搜狐，查看更多

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