原创 冬季不妨坚持吃三种美食，补充叶酸，缓解疲劳，好吃又不贵！

原标题：冬季不妨坚持吃三种美食，补充叶酸，缓解疲劳，好吃又不贵！

大家好，我是健养小王医师，很高兴能为大家科普健康以及养生知识。随着社会的发展，人们生活水平的提高，健康问题越来越被大家重视，即使拥有金山银山，都不如身体健康如山。拥有一个健康的体魄是人人向往的事情，所以，我们要时刻把养生和健康的习惯融入到生活中，坚决杜绝不好的生活方式，愿你的身体一天比一天健康，长寿又幸福。好了，一起来看下今天的资讯。

空心菜梗炒肉丝

材料：空心菜梗；里脊肉；蒜片；姜丝少许；料酒；生粉；生抽；盐；

做法：1里脊肉切丝，菜梗洗净切长段。

2里脊肉用料酒、生抽和生粉拌匀腌制5分钟；

3锅内烧热油，下姜丝蒜片爆香。

4下面的肉丝滑炒变色。

5下菜梗翻炒半分钟。

6下红椒翻炒断生，放盐即可出锅。

素鸡辣炒莴笋

材料：莴笋1根、素鸡300克、红尖椒3个、蒜苗2根、盐2克、生抽2茶匙、料酒1茶匙、油10毫升

做法：

1.素鸡洗净切片，莴笋洗干净切片，蒜苗洗净切段，红尖椒洗净切碎

2.起锅烧油，放入素鸡，小火慢炒2分钟，铲出

3.锅留底油，放入辣椒爆炒，放入蒜杆，莴笋翻炒

4.放入素鸡，食盐，料酒，生抽，翻炒入味，再放入蒜叶炒匀出锅

小提示：莴笋的营养很丰富，对高血压，心脏病，神经衰弱都有益处

香糟辣鱼

材料：主料：鱼，窖香糟辣椒200克，菜籽油200克。啤酒500毫升，香菜10克，葱10克。

做法

1.将鱼清理干净内外，改刀口。用厨纸吸干水分。静置20分钟

2.热油炸制到鱼肉收紧微黄，捞出备用。炒制窖香糟辣椒。

3.待水分微干，加入啤酒或矿泉水。大火烧开，放入炸制过的鱼，转小火闷制，收汁即可。返回搜狐，查看更多

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